Lors d’un moment privilégié, un artiste programmé à La Laiterie donne des conseils aux participants pour enrichir leur pratique artistique, et leur donner des pistes pour rechercher la meilleure efficacité lors de l’écriture de leur propre répertoire. Les conseils peuvent concerner des anecdotes à propos de l'auteur, des démonstrations sur certains passages et des commentaires sur les erreurs fréquentes. Ce ne sont pas des cours magistraux, mais des ateliers de perfectionnement et de partage d'expériences pour les jeunes professionnels, les artistes amateurs ou en voie de professionnalisation. Les masters class ont lieu généralement à la Plateforme Artefact ou à La Laiterie, mais peuvent également être organisés hors les murs, notamment avec des structures partenaires, dans une optique de maillage du territoire et de croisement des publics.